МОЙКА ДЛЯ КУХНИ

Мойка - один из тех "краеугольных камней", без которых на кухне никак не обойтись. По данным статистики, около 60% всех работ на кухне проводятся с использованием мойки. В ней обретает первозданную чистоту посуда, размораживаются овощи, мясо, рыба, набирается чистая фильтрованная вода из отдельного крана. И поэтому, отправляясь за покупкой этого важного предмета, необходимо верно определить, что именно нам нужно то есть сколько чаш, как расположится смеситель, будет ли у мойки крыло, клапан-автомат, отверстие для перелива воды и прочие полезные штучки.

Формы и конструкции
Мойки бывают совершенно разными: круглыми, прямоугольными, угловыми, одно-, полутора-, двухчашевыми и более, с крылом или без. Классическое исполнение - это прямоугольная или квадратная чаша. Такая форма позволяет вписать в кухонную мебель емкость максимального размера. Круглые чаши при равном объеме с прямоугольными оказываются немного вместительнее. Сегодня, по признанию многих продавцов мебели, наиболее популярна угловая конфигурация кухонного гарнитура, и соответственно угловая модель. Подобные мойки, как правило, состоят из двух прямоугольных чаш, расположенных в одну линию или под углом 45°. Другой вариант - сочетание чаш разных очертаний: прямоугольной и треугольной, круглой и имеющей форму чечевицы. Помимо формы и размера, важна глубина чаши. С очень глубокой неудобно будет работать, придется постоянно нагибаться. Оптимальной считается глубина 160-200 мм.

Крыло (или сушилка) - важнейший функциональный элемент кухонной мойки. Это своеобразное продолжение столешницы, на которое можно ставить горячие сковородки, кастрюли, вымытую или грязную посуду, класть овощи, фрукты и т. п. Мойка может иметь одно или два крыла.

Способы установки
Все мойки делятся на накладные и врезные. Накладные монтируются на специальные отдельно стоящие подстолья - тумбы без столешницы. Врезные мойки встраиваются в столешницу: в ней лобзиком вырезается точное отверстие, и мойка устанавливается туда с помощью специальных кронштейнов или прижимов, которые прикручиваются шурупами или саморезами к внутренней стороне столешницы.

Врезная мойка может устанавливаться ниже, заподлицо или выше столешницы. В любом из вариантов установки герметизация швов обязательна. При монтаже и эксплуатации врезной мойки могут возникнуть неудобства в подводе коммуникаций, связанные с необходимостью проникать под нее или переворачивать столешницу. Сегодня появился принципиально новый способ крепления врезных моек - специальные зажимы-клипсы прикручиваются к столешнице и защелкиваются на мойке.

Материалы
Самым распространенным материалом для моек на сегодняшний день является хромоникелевая нержавеющая сталь - благодаря своей гигиеничности, коррозионной стойкости, ударопрочности, немагнитности и сопротивляемости агрессивным моющим средствам, высоким температурам, кислотам и щелочам. Они довольно шумные, поэтому на отдельных моделях делают звукопоглотители - мягкие прокладки под раковиной. Такую мойку обязательно нужно заземлить, если на ней или рядом расположен какой-либо электрический прибор. Поверхность мойки может иметь разную фактуру поверхности, быть глянцевой или матовой, с рельефным рисунком на гравированных поверхностях.

Основой для стальных эмалированных моек служит штампованная сталь. У эмали хорошая коррозионная стойкость, она, как и "нержавейка", устойчива к агрессивным средам, плюс имеет широкую цветовую гамму. Недостаток этого покрытия - в малой прочности. Эмаль может сколоться при ударе, что существенно подпортит вид изделия, а то и приведет к коррозии металла.

Керамические эмалированные мойки изготавливаются из фарфора и выигрывают по сравнению с фаянсовыми. Секрет в том, что фарфор имеет менее пористую структуру и включает в себя минеральные добавки, которые, спекаясь в процессе высокотемпературного обжига, превращаются в стекловидную массу. Более того, керамическая эмаль представляет собой стеклообразную массу, стойкую к агрессивным средам и очень твердую, но хрупкую. Поэтому керамические мойки считаются прочными, выдерживают высокие температуры, устойчивы к царапинам и не меняют цвет покрытия при эксплуатации, но тяжелы, чувствительны к ударам и жестки (что влияет на точность монтажа).

Чугунные эмалированные мойки уже почти полностью уступили место на кухне своим более современным "коллегам". А зря - ведь они надежны и дешевы. Приобретая такую емкость, обратите внимание на ее поверхность - хорошая эмаль покрывает поверхность равномерно, сквозь нее не должен просматриваться чугун. Чугунной эмалированной мойке вредны морская соль, абразивные моющие средства, песок и т. п. Лучше не чистить поверхность ножом или наждачной бумагой, стараться не ронять в чашу ножи, кастрюли и сковородки. При правильной эксплуатации такая мойка прослужит вам сто лет.

Материал композитных моек состоит из наполнителя (гранитная крошка, кварцевый песок, стекловолокно) и полимерного связующего (акрил). Они имеют целый ряд преимуществ: производители не устают твердить об их эстетичности, экологической чистоте и надежности. Выдерживают температуру до +280°С, легки в уходе, поскольку не "держат" жир, устойчивы к износу и ударам, поглощают звук падающей воды благодаря приблизительно сантиметровой толщине стенки, не боятся агрессивных сред. Однако следует отметить, что изумительные свойства подобных материалов пропорциональны доле в них твердого компонента. Скажем, чем больше доля гранита, тем выше твердость и износостойкость материала; чем больше доля полимера, тем выше ударопрочность, но ниже стойкость к царапинам.

Дополнительное оснащение
Дополнительно мойка может оснащаться разными полезными приспособлениями. Под клапаном-автоматом, или эксцентриком, понимается заглушка на сливе, управляемая с помощью колесика поворотного механизма. Это чтобы легким движением открывать слив, не опуская руки по локоть в воду.

При наличии клапана-автомата особый смысл приобретает отверстие для перелива. Оно просто необходимо, если вы любите мыть посуду в стоячей воде. Обычно мойки снабжаются одним таким отверстием, даже если имеют многочашевую конструкцию. Это связано с тем, что сифоны с двумя отводами найти трудно.

Еще один приятный встраиваемый аксессуар - диспенсер для мыла - способен существенно облегчить жизнь хозяйке. Он неподвижно устанавливается на поверхности мойки и имеет заполняемый жидким средством контейнер, позволяющий не занимать пространство различными емкостями.

Хозяйки знают, какая бездна всевозможных принадлежностей требуется на кухне. Учитывая это, многие производители моек предлагают к своим изделиям полезные дополнения - разделочные доски, пластиковые и металлические корзины для мытья овощей и фруктов, сушилки для посуды, колландр (подобие дуршлага из пластмассы или "нержавейки", которое повторяет форму чаши и имеет множество отверстий, удобен для мытья фруктов и овощей, размораживания мяса), диспоузер - измельчитель пищевых отходов... Пластиковые, деревянные и даже стеклянные разделочные доски, как правило, располагаются по контуру мойки, чаши или крыла и позволяют рационально использовать свободную площадь. Корзины служат для сушки овощей и посуды, а также защищают мойку от повреждений.

Цены
Стоимость современной мойки определяется затратами на материал, количеством чаш и крыльев, технологиями изготовления, наличием конструктивных дополнений и аксессуаров, стоимостью поставки. Самые дешевые - мойки отечественного производства из нержавеющей стали и чугунные эмалированные мойки ($ 15-60). Цена на большинство моделей из "нержавейки" европейских фирм колеблется в диапазоне от $ 50 до $ 300. Но существуют эксклюзивные модели, которые могут стоить и $ 1000. Импортные мойки из композитов - ценой от $ 200, но некоторые модели немецких фирм могут достигать астрономической цены - $ 1500-2000, особенно при наличии всех аксессуаров.

Намереваясь приобрести мойку, вы непременно должны подумать о размерах и планировке своей кухни, стиле кухонного гарнитура и, конечно же, составе семьи. Мойка нужна вместительная, выдерживающая высокие температуры, способная противостоять воздействию различных едких средств, а также случайных ударов. Профессионалы рекомендуют: не гонитесь за сложностью конструкции, главное внимание обращайте на ее функциональность и продуманность.

Автор статьи Шевченко Р.

Таковы основные тенденции в создании современных столовых групп. А выбор их теперь настолько широк и разнообразен, что превращается в увлекательное занятие.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

"ВХОДИТЕ / ПОДОЖДИТЕ"

Раскатистое или звонкое "Следующий!", "Не входить!" разносится по коридорам самых разных учреждений. Подача сигнала о том, что кто-то готов к приёму посетителей, или о том, что в помещение без приглашения входить пока не нужно, облегчает работу многих служб и предприятий. Дома тоже иногда нужно остаться наедине с самим собой, при этом, ради собственной безопасности, не закрывая дверь на замок (например, в ванной, душевой или туалетной комнате, а на даче-в бассейне, в бане или в парилке). Но как предупредить, что в данный момент здесь занято? Испанская фирма SIMON предлагает свой ответ на этот вопрос-она разработала и запустила в производство электроустановочный комплект "Входите/подождите". Комплект состоит из двух частей: переключателя сигнала и светового блока. Переключатель с подсветкой монтируется в стену помещения, как обычный выключатель, а световой блок располагается снаружи, на стене рядом с дверью. Находясь в сауне или ванной, вы нажимаете на клавишу, и подсветка окрашивается в красный или зелёный цвет, в зависимости от вашего пожелания. Соответственно, за дверью, на световом блоке, тоже загорается красный или зелёный свет, запрещая или приглашая войти. Внешний вид комплекта может соответствовать общему дизайну помещения.

"Идеи вашего дома" №1 2005 г.

СТРУЙКИ ПЕСКА И ЧЕРНЫЙ ОБСИДИАН

В Москве, в салоне Elo-M появились предметы из коллекции Genesis итальянской фабрики TURRI. Геометрические формы предметов коллекции напоминают об эпохе ар деко, для которого характерны необычные экзотические отделки. После лакировки мастера TURRI вручную с помощью тампона наносят на глянцевые поверхности дополнительный слой лака. Получаются удивительной красоты разводы, словно из русла реки ушла вода, оставив лишь тонкие струйки песка. Впечатление такое, будто кровати и шкафы сделаны из неизвестного прежде вида экзотической "песчаной" древесины. Бежевый шкаф из такого материала обрамлён деревянной рамой под цвет чёрного вулканического стекла

"Salon" №11 2004 г.

АНОНС! ИНФОРМАЦИЮ ОБ ЭКСПЕРТИЗЕ, СОГЛАСОВАНИИ ПРОЕКТОВ ПЕРЕПЛАНИРОВКИ И ПЕРЕОБОРУДОВАНИИ ПОМЕЩЕНИЙ, ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОГОЛОСОВАТЬ ЗА ТЕМЫ НОВЫХ СТАТЕЙ И ДОБАВИТЬ СВОЮ ДЛЯ ГОЛОСОВАНИЯ